Schwein Magen, roh Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	158 kcal (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	10 g (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	6 g	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 32 % NW) 32 % Alternative finden	11 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	158 kcal (≈ 8 % NW) 8 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	659 kJ (≈ 8 % NW) 8 %	417 kJ	8.164 kJ
Fett	10 g (≈ 16 % NW) 16 %	6 g	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 32 % NW) 32 %	11 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	74 g (≈ 2 % NW) 2 %	47 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	51 µg (17 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	32 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	201 µg (≈ 17 % NW) 17 %	127 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.480 µg (≈ 17 % NW) 17 %	1.570 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.800 µg (≈ 34 % NW) 34 %	3.671 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.220 µg (≈ 20 % NW) 20 %	772 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	34 µg (≈ 2 % NW) 2 %	22 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	3,00	1,90	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,3 µg (≈ 8 % NW) 8 %	0,2 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	5.420 µg (108 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	3.430 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,10 µg (4 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,06 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,10	0,06	–
Vitamin E	40 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	25 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	40,00	25,32	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	55 µg (≈ 84 % NW) 84 %	35 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	54,70	34,62	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,19 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,12 g	5 g
Natrium	75 mg (≈ 5 % NW) 5 %	47 mg	1.500 mg
Chlorid	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	2.300 mg
Kalium	140 mg (≈ 4 % NW) 4 %	89 mg	4.000 mg
Calcium	11 mg (≈ 1 % NW) 1 %	7 mg	1.000 mg
Magnesium	11 mg (≈ 3 % NW) 3 %	7 mg	350 mg
Phosphor	130 mg (≈ 19 % NW) 19 %	82 mg	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,08 : 1	0,08 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.010 µg (≈ 8 % NW) 8 %	639 µg	12.500 µg
Zink	1.850 µg (≈ 22 % NW) 22 %	1.171 µg	8.500 µg
Kupfer	169 µg (≈ 14 % NW) 14 %	107 µg	1.250 µg
Mangan	38 µg (≈ 1 % NW) 1 %	24 µg	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	3.800 µg
Iodid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	200 µg
Chrom	2,60	1,65	–
Molybdän	3,80	2,41	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	7.400 mg	4.684 mg	–
Isoleucin	800 mg (≈ 53 % NW) 53 %	506 mg	1.500 mg
Leucin	1.400 mg (≈ 48 % NW) 48 %	886 mg	2.925 mg
Lysin	1.500 mg (≈ 67 % NW) 67 %	949 mg	2.250 mg
Methionin	600 mg (≈ 77 % NW) 77 %	380 mg	780 mg
Phenylalanin	700 mg (≈ 226 % NW) 226 %	443 mg	310 mg
Threonin	700 mg (≈ 62 % NW) 62 %	443 mg	1.125 mg
Tryptophan	200 mg (≈ 67 % NW) 67 %	127 mg	300 mg
Tyrosin	600 mg (≈ 32 % NW) 32 %	380 mg	1.875 mg
Valin	800 mg (≈ 41 % NW) 41 %	506 mg	1.950 mg
Arginin	1.200 mg	759 mg	–
Histidin	700 mg (≈ 93 % NW) 93 %	443 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1.000 mg	633 mg	–
Asparaginsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Cystein	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.600 mg	1.646 mg	–
Glycin	1.000 mg	633 mg	–
Prolin	600 mg	380 mg	–
Serin	700 mg	443 mg	–
Stickstoff, gesamt	2.700,00 mg	1.708,86 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	150 mg	95 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	50 mg	32 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	4.020 mg	2.544 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	125 mg	79 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.260 mg	1.430 mg	–
Heptadecansäure	25 mg	16 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	1.590 mg	1.006 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	20 mg	13 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.590 mg	2.272 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	202,00	127,85	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	3.320,00	2.101,27	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	68,00	43,04	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	190 mg	120 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,039 g	0,025 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	21,00	13,29	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	18,00	11,39	–
Omega 6 Fettsäuren	0,150 g	0,095 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	0,00	0,00	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	37,00	23,42	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	110,00	69,62	–
Fettsäuren, sonstige	130,00	82,28	–
Cholesterin	223 mg	141 mg	–
Omega-6/Omega-3	3,85:1	3,85:1	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	7,46:1	7,46:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	0,6 g	0,4 g	–